Samedi, 23 De Juin De 2018
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Sidamon - 25222
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Gastronomie

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1. Mettez la farine sur le marbre en forme de volcan, placez les autres ingrédients, sauf l'huile, dans le centre. Travaillez avec vos mains jusqu'à ce que la pâte est consistante et se détache facilement du marbre. 2.  Lorsque...


1. Tamisez la farine et posez-la dans un grand bol; faites un trou au milieu et ajoutez les oufs, le sucre, l'huile, de l'anis, le Muscat, quelques gouttes d'essence de vanille, râpures d'un citron et un peu de sel. Pétrir avec...


1. Placez les escargots face vers le haut, ajoutez l'huile et mettez-les sur le feu (au grill).2.  Quand ils sortent les cornes saupoudrez et ajoutez également du paprika doux. 3.         Flambez-les avec du cognac, mais pas ...


PER A 10 RACIONS  -- TEMPS DE PREPARACIÓ 60min APROXIMADAMENT--   1- Posar la cassola al foc amb 1/4L d'Oli, 3 cebes, 1/4L de cansalada, 1Kg de costelles i 1Kg de llonganissa, deixar-ho fins que estigui rostat....


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